にんじんとじゃこのサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
調味料と材料を準備し、にんじんはマッチ棒くらいの千切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、弱火でじゃこをカリッと炒める。
(炒めたら取り出しておく) -
3
同じフライパンで①の人参を炒める。
途中で塩ひとつまみを加え、しんなりしたら、だしの素、オリーブオイル、②のじゃこを加えて炒める。 -
4
器に盛り付けたら完成!!
きっかけ
本日はお弁当のおかずにピッタリ!✌️ 夕食のお惣菜としても簡単でいいですよ(*^^*) 僕はおにぎりの具材にしてみました‼️
おいしくなるコツ
●じゃこは強火で炒めてしまうとすごく固くな ってしまうので弱火でじっくり炒めていくこと が大事です‼️ ●塩加減は最初は薄目から味付けをし、最後で 調整することをおすすめします! 少し塩っ辛い味になってしまったので…(笑)
- レシピID:1310025277
- 公開日:2023/08/28
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