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野菜と豚肉の炒めもの レシピ・作り方

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【Suuちゃん クッキング♪】
ごはんが進む、たっぷり野菜と豚肉の炒めもの。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

白菜
1/6
豚肉
200g
ほうれん草
1/4
おろししょうが
1g
おろしにんにく
1g
中華だし
2g
調味みそ
15g
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作り方

  1. 1
    はくさいと豚肉とほうれん草を小口切りします。
  2. 2
    フライパンで豚肉、しょうが、にんにくを一緒に中火で3分ほど炒め、容器に入れます。
  3. 3
    白菜とほうれん草をフライパンで中火で5分ほど炒め、中華だし、調味みそで味付けします。
  4. 4
    再度、豚肉をフライパンにもどし、もう一度中火で1分ほど炒めて完成です。

おいしくなるコツ

具材や調味料が全体に広がるようによくかき混ぜて下さい。 特に調味みそやしょうがが固まってしまうと、味にばらつきが出てしまい、辛すぎたり薄すぎたりしてしまいます。

きっかけ

料理の品数が少なくても、ボリュームのある一品をつくれば満足できるため。

公開日:2022/10/30

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

【Suuちゃん クッキング♪】 60代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。 2日に1つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^) 和食、洋食、中華、デザートなど、なんでも挑戦したいと思います。 良ければフォローよろしくお願いいたします(*^^*)

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/01 19:25
美味しくできました!
TwinkleTwinkleTwinkle
喜んでもらえて嬉しいです、ありがとうございます(*^▽^*)

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