ゴーヤの冷凍保存簡単便利！レシピ・作り方

Name: ゴーヤの冷凍保存 簡単便利！
Total time: 10 min
Yield: 数
Ingredients: ゴーヤ 大1本

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約10分
300円前後

あやなおちゃん(返レポします)

ゴーヤは冷凍のまま使えます。炒めもの、サラダ、みそ汁にどうぞ。

みんながつくった数 18件

材料（数人分）

ゴーヤ: 大1本

作り方

1

ゴーヤを縦半分に切り、種とわたを出します。1センチ幅に半月切りする。
2

1のゴーヤをジップ付袋に入れて、冷凍庫に入れて凍らせたら、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

袋の上からコンコンと軽くたたくと、中のゴーヤはバラ凍結状態になり、使う分だけうまく出せます。冷凍期間1か月ほどで使いきります。

きっかけ

ゴーヤのビタミンは、冷凍保存すれば栄養価をそのままキープできる！と聞いたので。

公開日：2022/07/31

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このレシピを作ったユーザ

あやなおちゃん(返レポします) いつも有難うございます。自宅と実家の2軒を行ったり来たり。実家畑で収穫した野菜の消費に困った時に楽天レシピに出会いました。レシピ参考にさせてもらってます。拙いレシピにつくレポ有難うございます。承認はスタンプにて。返レポさせていただきます。

つくったよレポート（ 16 件）

2024/01/23 19:56

便利ですね♪ありがとうございます♪今頃‥ですが、、レポできてなかった分です(^_^;)

月のおと

いつも有難うございます。ゴーヤの冷凍便利ですよね♡夏の終わりに冷凍したのが冷凍室の奥から発掘され早く使わないといけないこと、ここで思い出しました(^_^;)

2023/09/16 21:23

あやなおちゃんさん♬こんばんは～(*^^*)/☆ゴーヤの使い残し1 / 2 本を冷凍保存〜♥ 助かるレシピ☆感謝です！！

こってぃさん♡

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