ご飯がススム!チンジャオロースー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚肉、タケノコの水煮、ピーマンはそれぞれ細切りにする。
- 2 豚肉をポリ袋に入れて酒、片栗粉、塩コショウをしてもんで下味をつける。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。火が通ったらピーマンとたけのこも一緒に炒める。
- 4 ピーマンがしんなりしたらAを加えて全体に絡ませ、最後に塩コショウで味を整えたら完成!
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