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夏にさっぱり【切り干し大根の酢の物】みょうが和え レシピ・作り方

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夏に向けて酢の物を切り干し大根とみょうがで作りました。

材料(2人分)

切り干し大根(乾燥)
ご飯茶碗7分目
わかめ(乾燥)
大さじ2
みょうが
1個
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ2
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★イリゴマ
小さじ1
★粗挽き唐辛子
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    切り干し大根とわかめをパッケージ通りに戻す。みょうがも細切りに。
  2. 2
    ★を手順1と混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

甘みが足りなければ砂糖を少し増やしてください。

きっかけ

夏バテ防止に。

公開日:2022/06/01

関連情報

カテゴリ
切り干し大根ごま油みょうがその他の酢の物わかめの酢の物

このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!

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