ブロッコリーとアスパラの豆乳クリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラガスを流水で洗い、節を取り除く。
- 2 １リットルの水を鍋で沸騰させて塩を加えて、ブロッコリーを茹でます。色が鮮やかな緑色になったら、お湯から上げて水気を切る。
- 3 フライパンにオリーブ油をしいて、１、２、しめじ、コーン缶を入れて炒める。
- 4 水１リットルを沸騰させて、米粉のパスタ麺を３分茹でる。
- 5 ４を３に入れて、コーン缶、豆乳を加えて沸々と泡が表面に出るくらいに沸騰させて、スープがもたついてきたら、鶏ガラスープ素を入れる。
- 6 お皿に盛り付けて完成。
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ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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