乾麺で和風焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎ、キャベツを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   乾麺を表示より1分ほど短く茹でて、水洗いし、水気をきっておく。

3. 3

   フライパンに具材を入れて火を通す。

4. 4

   具材に火が通ったら、うどんを入れて、料理酒を加えて麺をほぐす。

5. 5

   フライパンにかつおだし、しょうゆ、めんつゆを加えて2〜3分程度炒める。

6. 6

   お皿に盛り付けたらかつお節を振りかける。