【貧血予防】小松菜とキノコの簡単カラフル白和えレシピ・作り方

Name: 【貧血予防】小松菜とキノコの簡単カラフル白和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 4束; しめじ 1/3袋; 人参(太い所) 10cm; ★砂糖 大さじ2; ★醤油 大さじ2; ★ごま油 大さじ1/2; ★すりごま 大さじ1; ★からし 1cm; ★木綿豆腐(3段パックの小さめのもの) 1/2パック

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

Getbusylivingworld

美味しく小松菜を日頃の貧血予防で白和えしました。♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

小松菜: 4束

しめじ: 1/3袋

人参(太い所): 10cm

★砂糖: 大さじ2

★醤油: 大さじ2

★ごま油: 大さじ1/2

★すりごま: 大さじ1

★からし: 1cm

★木綿豆腐(3段パックの小さめのもの): 1/2パック

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

小松菜、人参、しめじを食べやすく切って5分程度茹でたのち水切りをする。
2

その間に★を混ぜる。
3

手順1と手順2を混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐も混ぜる前に皿などの重石で水分を出せたらより良いです。茹でた後の野菜の水切りもしっかりとやれば、ベチャっと感が防げます。

きっかけ

貧血予防のため。

公開日：2022/03/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!