長ネギたっぷりお蕎麦 レシピ・作り方

長ネギたっぷりお蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
にくみ☆
にくみ☆
具材は何でも合います

材料(1人分)

  • 蕎麦 100g
  • ちくわ 1本
  • 長ネギ 1/2本
  • 麺つゆ(市販品) 大さじ2
  • 500cc(蕎麦茹で用)
  • 200cc(汁用)

作り方

  1. 1 ちくわは、長ネギは斜め切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰したら蕎麦を入れ茹でます。
    茹でてる間にもう一つの鍋に水、麺つゆ、ちくわ、長ネギを入れ一煮立ちさせます。
  3. 3 蕎麦が茹だったら、ザルに揚げさっと水洗いし、器に盛り付けど、別の鍋に作った麺つゆをかけたら出来上がりです。

きっかけ

夜食に

  • レシピID:1310021743
  • 公開日:2021/12/26
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