主人もうなる〜アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、香りをだす。

2. 2

   香りが出たら魚の表になる方から焼き色をつけ、裏も同様に焼く

3. 3

   ２にあさり、プチトマト、白ワイン、水を入れ沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら蓋をして弱火で５分蒸す。あさりの口が開いてきます。

5. 5

   塩胡椒でスープの味を整え、カイワレ大根を添えて出来上がり。