じゃがいもと豚肉の卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、輪切りにし水にさらし、水を切ります。
ボウルに卵を割り入れ、片栗粉を入れ溶いておきます。 - 2 フライパンを熱し、豚肉を焼きます。火が通ったらじゃがいもを入れ、しんなりするまで炒め、塩コショウします。
- 3 最後に片栗粉を入れた卵を、まんべんなく入れ、蓋をし3分ほど蒸したら完成です。
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