人参のキンピラ クリスピーフライドオニオン添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 2本
- ☆料理酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ごま ２つまみ
- クリスピーフライドオニオン 適量
作り方
-
1
人参は千切りにします。
-
2
油を温め人参を投入、しんなりするまで炒めます。
-
3
☆の調味料を混ぜ合わせて用意しときます。
-
4
☆の調味料を回し入れ蓋をして2、3分蒸し焼きにして、最後にゴマを混ぜます。
-
5
盛り付けて、(無くても美味しいですがお好みで)市販のクリスピーフライドオニオンを振りかけるとコリコリした人参とサクサクなフライドオニオンの食感と風味が絶妙にマッチして美味しいです。
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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