暑い夏に食べたい！簡単米粉そうめんレシピ・作り方

Name: 暑い夏に食べたい！簡単米粉そうめん
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 米粉そうめん 150g; じゃこ 少々; 明太子 少々; 梅干し 四つ; サラダパック(市販の刻んであるもの) 一掴み; 白ごま 少々; しじみ時雨 5g; らっきょう 4つ; 黒豆 10粒

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約15分
300円前後

ちひろ薬膳レシピ

夏にぴったりの、さっぱり味の米粉そうめんです！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

米粉そうめん: 150g

じゃこ: 少々

明太子: 少々

梅干し: 四つ

サラダパック(市販の刻んであるもの): 一掴み

白ごま: 少々

しじみ時雨: 5g

らっきょう: 4つ

黒豆: 10粒

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作り方

1

たっぷりのお湯に米粉そう麺を入れて2分間茹でます。
2

1をざるに出して水を切って、皿に盛りつけます。
3

2の皿に、じゃこ、梅干し、明太子、サラダ、らっきょう、しじみ時雨、黒豆を盛りつけて、そう麺の上にすりつぶしながら白ごまをまぶします。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に米粉そう麺を作りたかったから。

公開日：2021/08/23

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このレシピを作ったユーザ

ちひろ薬膳レシピヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、 "身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。 Twitter@mame77211 つくったよレポートお待ちしております！どうぞ、よろしくお願いいたします♪