きゅうりとレンズ豆の冷製スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レンズ豆は倍量の水を加え、レンジで3分加熱。蒸らしておく。
- 2 ミキサーにスライスしたきゅうり、玉ねぎ、レンズ豆、牛乳、塩胡椒を入れる。
- 3 30秒ほどミキサーにかけ、滑らかになれば完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
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世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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