レンズ豆ときゅうりのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レンズ豆は倍量の水を加え、レンジで4〜5分加熱。
- 2 きゅうりはスライス、玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切り。
- 3 1、2を合わせ、酢、オリーブオイル、塩胡椒で和えて完成。しばらくおくと、味が馴染み美味しい。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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