タレが美味しい♪照り焼き味☆しいたけの肉詰め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 椎茸は洗い軸を切り、軸の柔らかい部分をみじん切りにする。
-
2
玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけてレンジで500Wで1分30秒加熱して冷ましておく。
冷めたら水分をきっておく。 -
3
ボウルに豚ひき肉、パン粉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
次に、椎茸の軸、玉ねぎ、牛乳を混ぜてこねる。 - 4 器に☆の調味料を合わせておく。
-
5
椎茸に片栗粉をまぶしておく。
※茶漉しを使うと便利です - 6 肉を椎茸に詰める。
- 7 フライパンに油をしき強火で加熱する。椎茸の肉詰めをタネを下にして入れ、すぐに弱火にし、フタをして両面色よく焼く。
- 8 フタをとり☆の調味料を入れ中火で煮からめ、全体に照りが出れば出来上がり♪
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皆から大好評のお気に入りのおかずです☆
おつまみにも！お弁当にも！夕食にもどうぞ！