具だくさん きのことピーマンの麻婆風春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はパッケージの表示通りに戻しておく。

2. 2

   ピーマンは細切り、にんじんは千切りにしておく。
   しめじ、えのきは石づきを取り、ほぐしておく。えのきは半分の長さに切っておく。

3. 3

   ☆は合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、★とひき肉を炒める。

5. 5

   ひき肉の色が変わってきたら、しめじ、えのき、にんじんを加えて炒める。

6. 6

   きのことにんじんに火が通ったらピーマンも加えて炒める。

7. 7

   ピーマンが少ししんなりしてきたら春雨と☆を加えて炒め合わせる。
   水溶き片栗粉でとろみをつけたら器に盛る。