きのことポテトのチーズ焼き グラタン風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、みじん切りの玉ねぎ、にんにく、ほぐしたしめじ、フライドポテトを入れ、オリーブオイルをかけ、レンジで５分ほど加熱。
- 2 塩胡椒、ちぎったパン、豆乳を加え混ぜ合わせる。
- 3 溶けるチーズを乗せ、パン粉を振りかけ、200℃以上のオーブンで10分程度、焦げ目が付くまで焼く。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
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世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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