水菜のじゃがいもポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスしたじゃがいもと玉ねぎにラップをかけ、レンジで4〜５分加熱。
- 2 ミキサーに1とお湯、油、コンソメを入れ、30秒ほどかけてなめらにする。
- 3 器に注ぎ、刻んだ水菜を乗せる。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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