とっても簡単♡砂ずりとニンニクの芽の炒め物♡ レシピ・作り方

とっても簡単♡砂ずりとニンニクの芽の炒め物♡
  • 約30分
  • 500円前後
もっちーレシピ
もっちーレシピ
おつまみにも家呑みメニューにも大人気です♡
晩御飯のおかずにもなります(*´▽`*)

材料(4人分)

  • 鳥の砂ずり 400グラム
  • ニンニクの芽 5本
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • チューブニンニク 小さじ½—
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 酒(下味用) 小さじ1
  • しょうゆ(下味用) 小さじ1

作り方

  1. 1 鳥の砂ずりは薄くスライスします。下味用の酒としょう油、塩コショウをもみこむ。
  2. 2 ニンニクの芽は5cm幅くらいにカットしておきます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、チューブニンニクを入れ、下味をつけた砂ずりを入れて炒めます。軽く火が通ったらニンニクの芽を加え鶏ガラスープの素を入れてさらに炒め合わせたら出来上がり。

きっかけ

おつまみにあとひと品ササッと作りたかったので(*´▽`*)

おいしくなるコツ

下味をつけることで美味しく仕上がります♡

  • レシピID:1310018547
  • 公開日:2021/03/10
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砂肝
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