生わかめと白菜の中華サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は細切りにして、塩もみしておく。
-
2
鍋にお湯を沸かしておく。
ボウルに冷水を用意しておく。
生わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切っておく。 -
3
沸かしたお湯にわかめを入れ、数秒間サッと茹でる。
わかめの色が緑色に変わったら取り出し、冷水の入ったボウルに入れる。 - 4 わかめ、白菜の水気をしっかりと絞りボウルに入れ、☆と合わせる。必要なら塩コショウで味を整え器に盛る。
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