かつお節ポン酢で簡単♪ナスの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナス
ヘタを切り落とします。
縦半分に切ります。
3等分に切ります。
うちは長ナスなので6等分です(^ｑ^)
-
2
ナスの表面に切り込みを入れます
-
3
フライパンにごま油、ナスを入れて焼き色が着くまで中火で炒めます
- 4 ポン酢、みりん、砂糖、水を入れてひと煮立ちしたら3分ほど味がつくまで蓋をして煮込みます。
-
5
お皿に盛り付けかつお節をかけて出来上がりです。
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