けんちん風そば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
里芋を半分か4つくらいに切る。
にんじんを輪切り、レンコンを半月に切る。
しいたけを半分に切る。
ごぼうを斜めに切る。 -
2
だし汁、みりん、しょうゆを煮立て、鶏肉と①を煮る。
ゆでそばを温めて、水気を切って器に入れる。 - 3 そばに、煮た鶏肉と野菜を汁ごとかける。
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