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大根と玉こんにゃくの煮もの レシピ・作り方

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ジョンとポーク
放置で煮ふくめ。

材料（3人分）

大根
12cm
玉こんにゃく
6個
干ししいたけ
2個
ミニがんも
6個
だし汁
2カップ
しょうゆ・みりん
大2
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作り方

  1. 1
    干ししいたけを水で戻しておく。
    大根を2cmの輪切りにして、耐熱容器に入れてラップをふんわりして、レンジで串がすっと刺さるまで加熱する。
  2. 2
    だし汁、しょうゆ、みりんを煮立て、しいたけ、大根、こんにゃく、がんもを入れて弱火で10分ほど煮る。
    その後、蓋をしてバスタオル等を巻いて保温して、2〜3時間味を含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/03/17
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カテゴリ
大根

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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