化学調味料不使用のクリームシチュー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
野菜、ベーコンは好みの大きさに切る。
人参は断熱皿に入れ、ふわっとラップをし、
1分30分ほど温める。
(レンジでチンすることで時短になります) -
2
フライパンに、バターまたはサラダ油をいれて、
野菜、ベーコンをよく炒める。 - 3 水を入れて、材料が柔らかくなるまで煮込む。
-
4
そのあと、一旦火を止めてルーを加える。
弱火でとろみがつくまで煮込み、
そのあと牛乳をくわえてわ仕上げれば完成!
水、牛乳が足りなければ様子を見ながら足してください。 -
5
今回使用したルー。
楽天にて購入しました。
スーパーで売っている市販のルーと、何らかわりません。
関連情報
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化学調味料不使用のルーの素で
簡単にシチューができます。
健康面を配慮している方、いかがですか?