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豚肉とこんにゃく煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ちょっと濃い目。

材料（2人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用
100g
こんにゃく
1/4枚
大根
5cm
だし汁
1カップ
砂糖・みりん
大1
しょうゆ
大2
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作り方

  1. 1
    こんにゃくを手で食べやすくちぎる。大根を1cmくらいのいちょう切りにする。
  2. 2
    だし汁、砂糖・みりん・しょうゆで①を煮る。
    大根がやわらかくなったら豚肉を入れてサッと煮、火を止めて5分くらいは味を含ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2020/11/16
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カテゴリ
大根

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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