きくらげときゅうり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵をサラダ油で炒めたあと、フライパンから取り出す。乾燥きくらげを水に戻して、3倍くらい膨らむ。きゅうりを千切りにする。
- 2 フライパンにショウガおろしとサラダ油を入れて、千切りにしたきゅうりを炒める。水切りにしたきくらげを加えて、炒める。きゅうりはしんなりになったら、卵を加える。
- 3 塩、味の素を入れて、味を整える。
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