暑さに負けない☆スタミナ味噌スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ニラ
- 2〜3ほん
- ★合わせ調味料
- 水
- 300g
- タニタの味噌
- 10g
- 八丁味噌
- 10g
- みりん
- 大中さじ1
- ウェイパー
- 3g
- ニンニク
- 1片
- 生姜
- 1片
- ラー油 or ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉と玉ねぎは1cmの千切りにしてニラは5cmの長さにカットします。
-
- 2
- 鍋に水を入れ沸騰したらニラを除く食材とニンニクと生姜を入れ灰汁が出たら取り除きます。
-
- 3
- 3分ぐらいで火を止めて味噌を含む調味料を入れてニラを散らします。
-
- 4
- 器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
夏の暑い日でも美味しく味噌汁を飲みたかったから。
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