もやしとチンゲンサイの豆腐スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスした玉ねぎ、千切りの人参、2センチくらいにカットしたチンゲンサイ、もやしを水と一緒に鍋に入れ、火にかける。
- 2 沸騰したら5分ほど煮込む。豆腐と麺つゆを加える。
- 3 沸騰させて重曹を加え、泡がたくさん出たら火を止める。
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関連情報
- 料理名
- チンゲンサイともやしのスープ
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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