椎茸とジャガイモのクリームスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 椎茸と玉ねぎはスライス、キャベツと人参は千切り。ジャガイモをは溶けやすいようみじん切り。
- 2 鍋に野菜と水を入れ火にかけ、沸騰したらブイヨンを入れ10分程煮込む。
- 3 ジャガイモが溶けてとろみが出てから、コーヒー用粉末クリームを加え混ぜて完成。
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- 料理名
- 椎茸スープ
作りまくる、食べまくる
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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