小豆たっぷり赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は4時間以上水に浸して、弱火で20〜30分程煮る。柔らかくなり過ぎないよう注意。

2. 2

   炊飯器にといだもち米と塩を入れ炊飯器の通常の線まで水を入れる。小豆とその煮汁150cc程度を加え、3時間以上置く。

3. 3

   通常通り炊飯器で炊いて出来上がり。