大豆のシンプル煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は洗って完全に浸かる位まで水を注ぎ、最低4時間以上おく。

2. 2

   鍋を火にかけ、沸騰してから20分程度煮る。

3. 3

   柔らかくなってから塩を加え完成。柔らかくなる前に塩を入れるとそれ以上柔らかくならないので注意。