今日のおかず☆ブロッコリーと鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切り、★を揉み込み下味をつける。

2. 2

   ブロッコリーは、一房にきりわけ、水に10分つけおきしふり洗いをする。
   茎部分は、薄切りにカットする。

3. 3

   たっぷりのお湯を沸かし、塩を強めに入れ、水切りしたブロッコリーを２分茹でて、ざるにあげておく。
   ※1Lの水に小さじ1程度の塩（分量外）

4. 4

   玉ねぎをみじん切りにする。

5. 5

   熱したフライパンに油をひいて、玉ねぎと鶏肉を炒める。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーと☆をいれて炒める。

7. 7

   綺麗に混ざったら、完成です。