かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、ワタとタネをとって、ラップをし、電子レンジで4分（600W）温める。
   ※柔らかくなってることを確認する。

   

2. 2 卵とグラニュー糖をボウルに入れ、混ぜる。

   

3. 3 牛乳を鍋に入れて、温める。
   ※沸騰させないように気をつけて、温まったら火を止める。
   ※3分くらいで温まります。

   

4. 4 温まった牛乳にかぼちゃをいれ、ハンドブレンダーで混ぜる。

   

5. 5 混ざったら、2で混ぜ合わせた卵とグラニュー糖をいれて、混ぜる。

   

6. 6 茶こしを使って容器にいれる。

   

7. 7 容器の上に、アルミホイルをかぶせる。

   

8. 8 鍋に容器を置き、お湯を容器の半分くらいの高さまで注ぐ。

   

9. 9 蓋を閉めて、弱火で10分かけ、その後、火を止めて10分ほどそのまま待つ。

   

10. 10 冷蔵庫で冷やして、完成です。

    

11. 11 ※お好みで生クリームやカラメルをトッピングしてください。