小松菜と豆腐の炒め煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豆腐をペーパー等に包んで5~10分くらい置き、水気を切る。
小松菜を5cm長さに切る。
にんじんを細長く切る。 -
2
鍋にサラダ油を熱し、豆腐を2~3に割って並べ、水分を飛ばしながら焼きつける。
一旦取り出し、小松菜とにんじんを炒める。 -
3
豆腐を戻してくずしながら、昆布茶をふって混ぜ炒める。
ごま油を回しかけてできあがり。
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- 小松菜
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