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えびとしいたけのちらし寿司 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
ジョンとポーク
たまには。
材料(4人分)
サラダえび
12尾
干ししいたけ
4枚
●だし汁(しいたけの戻し汁も含む)
1カップ
●砂糖
大2
●しょうゆ
大1
すし酢
大5
ごはん
2合
卵
1個
大葉
5枚
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作り方
1
干ししいたけを戻してから、●で煮含め、細長く切る。
ごはんにすし酢を混ぜる。
卵を溶いて薄焼きにして、細長く切る。
大葉を千切りにする。
2
酢飯にしいたけを混ぜ、えび・たまごを並べる。
大葉を乗せてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2019/05/31
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干し椎茸
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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