オクラ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラ、ネギは薄く輪切り。
- 2 蕎麦は表示時間に従って茹で、冷水で洗う。
- 3 蕎麦と一緒に、オクラ、ネギ、生卵、刻んだ海苔を盛り付け、麺つゆをかけて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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