新玉ねぎのステーキ 豚肉ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は小さく切る。玉ねぎは上下を落として横半分に切る。ブロッコリースプラウトは根元を落とす。
- 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎを並べ入れる。中火で約5分、焼き色がつくまで焼く。上下を返して蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにし、器に盛る。
- 3 フライパンをサッと拭き、豚肉を炒める。肉の色が変わったら酒・しょうゆ・バターを加えてひと煮し、火を止めてブロッコリースプラウトを加えて混ぜ、②にかける。
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