酒かす雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酒粕は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）に３０秒ほどかけ、柔らかくしておく。
-
2
にんじんを半月に切り、だし汁で煮る。
細ネギを5cm長さに切り、にんじんがやわらかくなったらだし汁に加えて30秒くらいで火を止める。 -
3
もちをトースターで焼く。
②に酒かす、しょうゆ、みりんを加えてみそを溶く。
汁椀にもちを入れ、酒かす液をそそいでできあがり。
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