冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮をうすくむいてワタを取り除き、ひとくち大に切る。

2. 2

   だし汁で冬瓜煮る。
   沸騰後、弱火にして2～3分煮て少し透き通ったらカットわかめを加え、火を止めて余熱で火を通す。

3. 3

   5分くらいたったら、みそを溶いてできあがり。