アスパラとエリンギの焼きマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 アスパラは下半分をピーラーでむいて、3等分くらいの長さに切り、エリンギは2cm幅くらいの太さに裂き、グリルで焼く。
- 2 しょうゆ、お酢、だしの素、砂糖を加えて全体を混ぜながら火にかけ、煮たったら火を止める。
-
3
②の粗熱が取れたら粒マスタードを混ぜて容器に入れ、そこにアスパラとエリンギを加えて、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
全体に味がなじんだらできあがり。
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