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アウトドアでも簡単!巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • A:合いびき肉

    200g

  • A:玉ねぎ

    1/2 (小ならば1個)

  • A:パン粉

    20g

  • A:牛乳

    少々

  • A:塩

    少々

  • A:こしょう

    少々

  • A:ナツメグ

    少々

  • キャベツ

    2~3枚

  • B:野菜ブイヨン

    1袋

  • B:トマトパウダー

    大さじ2

  • B:水

    200ml

  • B:ウスターソース

    小さじ1

  • B:砂糖

    小さじ1/2

  • B:ワインまたは酒

    小さじ1

  • ローリエ

    1枚

  • 粉チーズ

    適量

  • パセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アウトドアでも簡単!巻かないロールキャベツ
  • 1,000円前後

人気インスタグラマー”メスティンマニア"さんとコラボしています。

作り方

  • 1

    ボウルを用意し、Aをすべて入れて混ぜる。
    ※Aの種のつなぎに卵を入れてもOK。バジルなどの香草を入れても美味しいです。

  • 2

    キャベツをメスティンのサイズに切り、キャベツ、①の順にメスティンのなかに交互に重ねる。

  • 3

    Bを②のメスティンに注ぎ入れ、ローリエをのせる。

  • 4

    メスティンに蓋をして、固形燃料1個(25g)で煮る。
    ※寒い時期や外では必ずウインドスクリーンを。寒い日や強風時はOD缶(アウトドア用ガスストーブ)を使うことをおすすめします。

  • 5

    出来上がり後、粉チーズ、パセリをかけて出来上がり。

きっかけ

人気インスタグラマー”メスティンマニア”さんとのコラボで生まれました。ブイヨンとトマトパウダーを使ってアウトドアでも簡単に作ることができる料理を考案。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
目的・シーン:
簡単料理 > 男の簡単料理

レシピID: 1310010440

公開日:2018.05.22

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