超簡単!トマトdeオリーブオイル レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ミニトマトを洗ってへたをとります。半分に切ります。
- 2 1をボウルに入れて、塩を入れ、軽く混ぜ込みます。約3分置きます。
- 3 2にレモン汁と水菜をを入れて混ぜます。そのあとオリーブオイルを入れざっくり混ぜて出来上がりです。
きっかけ
ミニトマトをたくさん頂いた時に、少しアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
先にトマトと塩をなじませることで、トマトの味が引き立ちます。レモン汁を入れて、最後にオリーブオイルで美味しさをコーティングして下さい。 今回は水菜を入れましたが、バジルなどの香草だと違った味わいになります。
- レシピID:1310010338
- 公開日:2018/05/02
関連情報
- 料理名
- ミニトマト
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