たけのこの土佐煮風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たけのこ水煮 150g
- かつおぶし 1/2パック
- 砂糖・みりん・しょうゆ 各大1
- 水 1カップ
作り方
-
1
たけのこを、食べやすい大きさに切る。
鍋に砂糖・みりん・しょうゆ・水を煮立てる。 - 2 たけのこを煮汁に入れて、落し蓋をしてゆっくり煮含める。
- 3 やわらかくなったら、かつおぶしを加えて煮汁が半分くらいになるまで煮てできあがり。
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