豚肉と大根の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむき、５㍉幅のいちょう切りにする。
   600wに５分程かけて、柔らかくしておく。

2. 2

   きのこ類は洗ってほぐしておく。

3. 3

   豚肉は５ｾﾝﾁ長さに切っておく。

4. 4

   フライパンで豚肉を炒め、取り出しておく。
   (豚肉の油が出るのでサラダ油は使いませんが、フライパンにひっつくようなら使ってください。)

5. 5

   フライパンに残った豚肉の油で、きのこ類と大根を炒める。

6. 6

   全体に油が回ったら、豚肉を戻し入れる。
   ★を入れて、味が馴染んだら完成。