大根ステーキ☆ガーリックバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、３ｾﾝﾁ長さの輪切りにする。
   両面に切り込みを入れる。(上面と下面で十文字になるように切り込みを入れる。)

2. 2

   ラップをふんわりとして、600Wのレンジに７分かける。

3. 3

   大根の両面に小麦粉を薄くつける。

4. 4

   サラダ油とにんにくを弱火にかけて、香りが出てきたら、３の大根を入れて焼く。

5. 5

   両面にしっかりと焼き色をついたら、バターと醤油を入れて味を馴染ませ完成。
   お好みで、小口切りにしたネギをそえる。