ハンバーグ☆きのこソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ビニル袋に合い挽き肉と玉ねぎと塩コショウを入れて、よく混ぜる。
- 2 １にパン粉と牛乳を入れて、さらによく混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、成型した２を入れて焼く。(中火)
-
4
焼き色がついたら裏返して蓋をする。(中火)
- 5 蓋を取って楊枝にさして、透明の肉汁が出てきたら、一旦取り出す。
- 6 ５のフライパンの油を軽くふき取り、きのこを炒める。
- 7 きのこがしんなりしてきたら、★を入れてよく混ぜ合わせ、味を整える。
- 8 ７に取り出していたハンバーグを戻し入れ、弱火にし、ソースをかけるなどして味を絡ませたら完成。
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