さつま揚げとピーマンの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとパプリカを太めの千切りにする。
   さつま揚げも同じくらいの太さに切る。

2. 2

   鍋にさつま揚げとピーマン・パプリカを入れて砂糖・しょうゆをからめ、だし汁を加えてザッと混ぜる。
   フタをして弱火で2、3分煮る。

3. 3

   混ぜ合わせて火を止め、再度フタをして5分くらい置いて、味をなじませてできあがり。