コーヒーキャラメルのプリン レシピ・作り方
材料（4個)人分）
- コーヒーキャラメル 100g
- 牛乳 350cc
- 砂糖 10g
- 粉ゼラチン 5g
作り方
- 1 耐熱ボウルに砂糖とゼラチンをよく混ぜ、牛乳150ccを入れてレンジで3～40秒加熱し、よく混ぜて溶かす。
- 2 別の耐熱ボウルに小さく切ったキャラメルと牛乳200ccを入れ、レンジで1～2分加熱して混ぜ、キャラメルを溶かす。かたまりがあれば様子を見ながら、溶けるまで10秒ずつくらい加熱する。
-
3
①と②を混ぜて型に入れ、冷蔵庫で冷やしかためてできあがり。
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