小えびとナス・マイタケの生姜あえ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
まいたけを食べやすくほぐす。
ナスを1cmの輪切り→4等分する。 -
2
油を熱したフライパンでナスを炒める。
少しやわらかくなったらマイタケを加え、オイルが回ったらフタをして弱火で火を通す。 -
3
最後に小えびを混ぜる。
おろししょうが・ポン酢を混ぜて②を和える。
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